photo Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi Agroalimentaire

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

La société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE, spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande en gros recherche pour son site de Besançon (25) un BOUCHER DESOSSEUR H/F en CDD. Vous intégrez un atelier de transformation et apprendrez les techniques de désossage et piéçage de viande. Vos missions: Travail au couteau: parer et dégraisser les pièces de viande en apprenant à utiliser efficacement votre couteau ; Valoriser chaque pièce de viande ; Participer à la traçabilité de la production ; Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes ; Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients Le tout dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Votre profil : CAP Boucher obligatoire, débutant(e) bienvenu(e). Vous serez formé(e) en interne à la découpe et désossage de viande. Vous êtes dynamique, avez envie d'apprendre et de vous intégrer dans une petite équipe. Travail du matin (5h - 12h30) - uniquement du lundi au vendredi (jamais les jours fériés). Rémunération brute de 11.95€ à 11.96€ de l'heure, complétée par : - prime panier : 5 euros par jour (condition : travailler plus de 6 heures de travail dans la journée). - prime habillage[...]

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Négoce - Commerce gros

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Opérateur Spécialisé en transformation de viandes F/H en CDI pour l'une de nos unités de production. Un poste alliant la préparation de la matière à la conduite de ligne de conditionnement industriel. Vos missions : En véritable passionné, vos missions seront de maîtriser la décongélation, réaliser des découpes de viandes ou encore des marinades et mélanges, tout en respectant des objectifs de quantité, qualité et délais. En complément, vous assurez la conduite d'une ligne de grillage et conditionnement. Vous êtes le fournisseur principal de nos usines de produits finis et garantissez la qualité du process global. Vous intégrez une équipe dynamique et à taille humaine (11 personnes) et travaillez en roulement sur un mois en 2X8 ou 3X8 (prise de poste au plus tôt à 4h et fin au plus tard à 21h) ou encore de régulière dans un environnement conditionné au froid. A propos de vous : Une expérience en industrie de transformation de viande ou en conduite de ligne est nécessaire. On vous connait comme autonome et rigoureux. Mais attendez, il y a plus ! Votre optimisme contagieux, votre réactivité et votre talent pour[...]

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trémorel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Adecco ST MEEN LE GRAND recrute pour son client, spécialisé dans la transformation des viandes, des ouvriers agroalimentaires (H/F) en CDI Intérimaire à Trémorel. Qu'est-ce que le CDI Intérimaire ? Le CDI Intérimaire est un type de contrat qui combine les avantages d'un contrat à durée indéterminée (CDI) avec ceux de l'intérim. Il permet de définir jusqu'à trois métiers tout en offrant une mobilité de 40 km. Ce contrat inclut des congés payés, ainsi que tous les avantages d'un CDI, tels qu'un accès à une banque de projets et la possibilité de s'établir durablement. Missions : Dans le cadre de la production agroalimentaire, vous participerez activement à différentes étapes du processus de transformation des viandes. Vos responsabilités incluent : - La réception et le tri des pièces de viande. - Le désossage et le parage pour garantir la qualité des produits. - L'approvisionnement des frigos, la pesée des produits et leur étiquetage. - Le conditionnement des produits, ce qui englobe le filmage et la mise en carton. Profil souhaité : - Minutie et adherence aux normes de sécurité et d'hygiène. - Familiarité avec le secteur agroalimentaire. - Énergie et volonté[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Boucher. Vos missions principales seront les suivantes : Vous réceptionnez, vérifiez et stockez les matières premières (viandes) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous assurez la découpe, le désossage, le parage et la préparation des différentes viandes pour la mise en vente. Vous préparez les commandes spécifiques des clients selon leurs besoins et vous veillez à leur satisfaction. Vous réalisez la transformation de la viande, la confection de spécialités bouchères (saucisses, brochettes, rôtis, etc.), ainsi que le conditionnement pour la vente. Vous garantissez la présentation attrayante du rayon boucherie, la rotation des produits et le réapprovisionnement régulier de l'étal. Vous veillez au nettoyage et à la désinfection de votre espace de travail, des outils et du matériel utilisé, en appliquant rigoureusement les procédures de sécurité et d'hygiène. Vous serez également amené(e) à conseiller les clients, à les informer sur les origines des viandes, leur mode de préparation et de cuisson, afin de développer la fidélisation clientèle. Vous participez au suivi des[...]

photo Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Notre établissement est un bar à viande moderne et convivial, dédié aux amateurs de viandes de qualité. Nous proposons une sélection de pièces d'exception, préparées à la perfection, dans une ambiance chaleureuse et authentique. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) vendeur(se) passionné(e), dynamique et orienté(e) service client. Vos missions Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité Présenter et conseiller la clientèle sur les différentes viandes proposées, leurs origines, modes de cuisson et accompagnements Gérer les prises de commande sur place ou à emporter Participer à la mise en place et à l'entretien de l'espace de vente Veiller à la bonne présentation des produits en vitrine ou sur le comptoir Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement Encaisser les ventes et gérer la caisse selon les procédures internes Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine pour offrir une expérience client de qualité Profil recherché Expérience souhaitée dans la vente ou la restauration (idéalement en boucherie, bar à viande ou restaurant spécialisé) Excellente présentation et sens du contact Capacité à travailler[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouilly-lès-Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une entreprise spécialisée dans la transformation et la salaison de viande porcine, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et sa qualité de production. On recrute du concret : travail physique, savoir-faire, esprit d'équipe. Vous êtes prêt ? On vous attend ! Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez chargé(e) de : -Réaliser le salage des pièces de viande porcine selon les procédures définies (salage à sec ou en saumure). -Peser, contrôler et répartir le sel selon les types de produits. -Manipuler les pièces de viande manuellement ou à l'aide d'outils (crochets, transpalettes). -Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. -Participer à la mise en chambre de repos ou en salle de maturation. Conditions du poste : -Travail en environnement froid (entre 2C et 6C en moyenne). -Port de charges lourdes possible (pièces de viande 15 kg). -Station debout prolongée. -Manipulation de viande crue de porc - forte sensibilité aux règles d'hygiène. -Port obligatoire d'équipements de protection individuelle (EPI). -Horaires variables selon planning 5h12h ou 12h19h ou 8h16h -Travail en équipe[...]

photo Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

- Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travailPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo 60ÈME FESTIVAL DE LA VIANDE À EVRON

60ÈME FESTIVAL DE LA VIANDE À EVRON

Musique, Exposition

Évron 53600

Du 05/09/2025 au 07/09/2025

Programme du week-end: - Vendredi 5 septembre: classement des animaux de viande de 9h à 17h; thé dansant à 15h ; animation musicale de Street Music à 18h30 et concert gratuit à 22h. - Samedi 6 septembre: inauguration officielle à 10h30; exposition - vente de reproducteurs "Rouge des Prés, "Charolais"...; exposition apicole, avicole et de percherons. Imposante braderie en Ville d'Evron toute la journée et fête foraine. Grande soirée cabaret à 20h suivie de la soirée dansante animée par l'orchestre OASIS sur réservation à partir du 27 août chez le Fleuriste "au Jardin du Pré Vert" à Evron au 02 43 58 84 70. - Dimanche 7 septembre: A 9h, concours de l'entrecôte d'Or; A 10h, défilé des animaux primés ; A 15h : la plus grande entrecôte du Monde; de 10h à 17h: marché du terroir. Pendant les 3 jours: exposition commerciale et artisanale; matériel agricole, véhicules; restauration et buvette sur place. Tombola XXL dont le 1er lot une voiture d'une valeur de 15 000 € Entrée gratuite

photo Vendredi soir à la ferme

Vendredi soir à la ferme

Repas - Dégustation, Pour enfants

Arles 13200

Du 04/07/2025 au 29/08/2025

Chaque soirée nous changerons de menu mais nous aurons les salades pour ceux qui ne mangent pas de viande. Et des glaces pour le dessert. Venez en famille ou entre amis profitez d’une soirée à la ferme et déguster notre viande produite directement à la ferme. Les accompagnements seront choisit en fonction des légumes de saison. Pas de réservation, hormis pour les grandes tables

photo Fête des pâtes à la ferme des caprices de sidonie

Fête des pâtes à la ferme des caprices de sidonie

Fête

Ronchères 02130

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

Programme de notre FÊTE DES PÂTES à la ferme : Vente de viande SALERS issue directement de notre troupeau! Pâtes fermières produites à partir de blé cultivé dans nos champs! Immersion au milieu du troupeau de vache SALERS Dimanche midi, dégustons ensemble la fabuleuse viande de BOEUF et de VEAU MARINéE de RACE SALERS issue directement de notre troupeau. Vous pouvez déjà les réserver en cliquant ICI! Venez rencontrer nos producteurs et surtout vous régalez avec leurs gourmandises ou merveilles artisFanales

photo LES GOGUETTES DU CHÂTEAU D’ARBORAS

LES GOGUETTES DU CHÂTEAU D’ARBORAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Montpeyroux 34150

Du 13/06/2025 au 22/08/2025

Les soirées vigneronnes au château Brasero géant à réserver Magret de canard • Brochettes poisson ou viande • Planche charcuteries fromages • Glace à l’italienne Les vins du domaine Rouge • Rosé • Blanc Concert et animations "On commence tôt (à 19h), on finit tôt, on coupe le son à minuit et chacun reprend son carosse !"

photo Marché des Producteurs de Pays de Saint-Pardoux-Corbier

Marché des Producteurs de Pays de Saint-Pardoux-Corbier

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Saint-Pardoux-Corbier 19210

Le 27/08/2025

Les Pardusiens vous invitent tous les mercredis soir de l'été, à partager un moment de convivialité. Les Marchés des Producteurs de Pays vous proposent des produits locaux et naturels à savourer sur place si vous le souhaiter. A bientôt, nous vous attendons !! Au cœur de la zone de production de la Pomme du Limousin AOP, au milieu des vergers de Framboisiers, ce sont les fruits rouges qui sont à l'honneur, les viandes limousines et les plats cuisinés originaux proposés par nos producteurs fermiers. Tables, bancs, barbecues sont à votre disposition pour consommer sur place les produits du marché, et, ambiance festive assurée par les bénévoles de St Pardoux Corbier ! Renseignements : Chambre d'Agriculture - Pôle Circuits Courts : 05 55 21 54 98

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 27/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 27/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 27/08/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marchés Festifs du pays de Saint-Pardoux-Corbier

Marchés Festifs du pays de Saint-Pardoux-Corbier

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Ybard 19140

Le 27/08/2025

Ils reviennent pour une nouvelle saison, les rendez-vous du mercredi soir à Saint-Pardoux-Corbier. Nous serons tous de nouveau au rendez-vous, bénévoles, producteurs et musiciens, pour vous faire passer une agréable soirée. Un orchestre différent chaque semaine, Dégâts Locos , groupe Fiesta 80’, Orchestre Aloha, Julien Proulhac, midgnight express, momo, pour vous faire danser jusqu’au bout de la nuiT. Buvette, barbecues, tables, tout pour vous restaurer et vous rafraîchir. Amenez vos couverts et composez votre repas sur place avec de bons produits (fruits, glaces, desserts, légumes, viandes, jus de fruits, vin, crêpes, pain, fromages…), tranquillement installé à l’ombre des arbres. Un espace détente pour profiter tranquillement de votre boisson fraîche, pendant que petits et grands s’amusent avec les divers jeux d’enfants et adultes qui sont mis à disposition par l’association.

photo Soirée Conte en Musique au Jardin

Soirée Conte en Musique au Jardin

Lecture - Conte - Poésie

Saint-Vaast-la-Hougue 50550

Le 27/08/2025

Le Mercredi 27 Août, à partir de 19h30, toute l'équipe des Fuchsias vous propose de venir partager un moment de Poésie dans les Jardins de l'hôtel ! Noémie Sanson vous racontera des Histoires d'Arbres qui parlent et qui embrassent le Ciel, Bénédicte vous prendra par la main et vous fera danser, Pierre quant à lui, vous régalera avec un repas au feu de bois ! Réservation conseillée (02 33 54 40 41), places limitées 35€/personne (hors boisson) Menu: -Velouté de saisons accompagné de Focaccia aux herbes aromatiques et huile d'Olive -Brochettes de viande au Saté, crème citronnées / Légumes du Soleil grillés -Dessert Surprise ...selon l'envie du moment ;-)

photo Visite de la ferme d'élevage Blanc Bleu du Morvan et Dîner à l'Auberge Gourmande

Visite de la ferme d'élevage Blanc Bleu du Morvan et Dîner à l'Auberge Gourmande

Vandenesse 58290

Du 27/08/2025 au 15/10/2025

Découvrez le métier d'éleveur et la production de viande bovine, avec Guillaume Crépin qui partagera avec vous sa passion et son savoir-faire. Après la visite, possibilité de dîner à L'Auberge Gourmande de Vandenesse avec un menu spécial élaboré à partir de la viande de l'élevage. Tarif visite : 1,50€ par personne, gratuit pour les moins de 12 ans Menu à l'auberge : 20€ Réservation à l'Office de Tourisme Rives du Morvan au plus tard 5 jours avant la visite.

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 28/08/2025

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Marché, Repas - Dégustation

Sare 64310

Le 28/08/2025

Les jeudis de 8h00 à 13h00 de mai à septembre : Fromage de brebis, chèvre, yaourts, légumes, charcuterie salaisons, viandes de porc, veau, bœuf, agneau, cidre, jus de pomme, volailles, miel, œufs frais, piment d'Espelette, confitures... Avec, au gré des saisons, une gamme de produits issus des fermes locales sans OGM. Et de juillet à septembre des artisans et créateurs seront aussi sur le marché (bijoux, création textile, porte-monnaies, pelotes, paniers ...)

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Sare 64310

Le 28/08/2025

Les jeudis de 8h00 à 13h00 de mai à septembre : Fromage de brebis, chèvre, yaourts, légumes, charcuterie salaisons, viandes de porc, veau, bœuf, agneau, cidre, jus de pomme, volailles, miel, œufs frais, piment d'Espelette, confitures... Avec, au gré des saisons, une gamme de produits issus des fermes locales sans OGM. Et de juillet à septembre des artisans et créateurs seront aussi sur le marché (bijoux, création textile, porte-monnaies, pelotes, paniers ...)

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 28/08/2025

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Vailly-sur-Aisne, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un Boucher passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe composée de 3 personnes. Si vous êtes dévoué à la qualité de la viande et à la satisfaction des clients, cette opportunité est pour vous ! Missions principales : Préparation de la viande : Désossage de viandes (bœuf, veau, porc, agneau...). Découpe et préparation des morceaux selon les besoins des clients. Mise en application des techniques de découpe adaptées à chaque type de viande. Suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vente et relation client : Accueil et conseils aux clients sur les produits carnés et les façons de les cuisiner. Réalisation de préparations spéciales selon les demandes des clients (marinades, assaisonnements). Gestion des commandes client. Maintien de l'ordre et de la propreté de l'espace de vente. Profil recherché : Expérience significative en tant que boucher ou diplôme. Maîtrise des techniques de désossage et de découpe. Sens du service client et compétences en communication. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe. Travail 1 dimanche sur 2, voir sur 3 Poste à pourvoir début septembre

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villers-Bocage, 14, Calvados, Normandie

Mission : Rejoignez notre client pour contribuer activement à la transformation et à la préparation des viandes dans le cadre du service Fabrication. * Pesage et préparation des matières premières carnées nécessaires à la fabrication des mélanges de charcuterie. * Gestion des stocks de matières premières fraîches et congelées, ainsi que l'évaluation des besoins pour assurer leur disponibilité pour la production. * Maintien rigoureux de la gestion des stocks, notamment en ce qui concerne la palettisation et l'étiquetage. * Anticipation, en collaboration avec le chef d'équipe, de l'ordre de fabrication des séries et de l'approvisionnement adéquat des ateliers. Horaires de travail : 4h00 - 12h13 / 5h00 - 13h13 / 8h -16h13 Profil : Formation et expérience Vous avez une passion pour l'artisanat de la viande et souhaitez rejoindre un environnement dynamique et stimulant ? En tant qu'Opérateur préparateur des viandes au Service Fabrication, vous apporterez votre expertise et votre enthousiasme pour garantir le succès de notre client. - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes - Capacité à travailler en équipe tout en respectant les normes d'hygiène[...]

photo Boucher industriel / Bouchère industrielle

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Agroalimentaire

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de boeuf. Les 150 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande. En tant qu'équipier de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé(e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront : Préparation des viandes : Vous serez chargé(e) de préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation Maitrise de l'Art du couteau : Vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité et assurance Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs Collaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace À la recherche d'un nouveau défi[...]

photo Agent / Agente de préparation de la production

Agent / Agente de préparation de la production

Emploi

Flers, 61, Orne, Normandie

RESPONSABILITÉS : Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande. Devenir Equipier de production (F/H) au sein du Groupe Bigard, c'est : • Rejoindre des équipes dynamiques, solidaires et passionnées • Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées • Une intégration, de la formation, et un accompagnement Avec vos collègues : équipiers, opérateurs, techniciens et chefs d'équipe, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits ! En tant qu'Equipier de Production (F/H), vous prenez part activement aux opérations quotidiennes de nos ateliers à savoir : • Préparation et la transformation des viandes : Découvrir les différentes transformations de la viande au sein de nos ateliers et apprendre à valoriser la matière première que nous travaillons tous les jours. • Conditionnement et la préparation de commandes : La commande qui arrive chez nos clients est l'image que nous reflétons. La rigueur et la qualité de nos prestations[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Perrigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERRIGNY, (89) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage.) dans le respect des feuilles de coupe, - élaborez les préparations bouchères, - appliquez les procédures et directives de travail[...]

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons des Opérateurs polyvalents en découpe de canards en agroalimentaire (H/F) ! Votre mission Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production ou sur table aux côtés d'une équipe dynamique de 15 personnes. Découpe et désossage de canards / Oies Déveinage de foies gras + désossage de manchons Nettoyage du poste Affiler et affûter son couteau Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ? Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ? Une expérience en agroalimentaire, et plus particulièrement en découpe de viande, est un plus. Organisation du travail Horaires 05h30 - 16h00 Vous travaillez sur 4 jours, du lundi au jeudi Vos avantages chez LPSA Salaire avantageux selon expérience Prime de production mensuelle Indemnisation des déplacements Chèques cadeaux, avantages CSE et accès à une plateforme de réduction Prime de fin d'année (13ème mois) Mutuelle prise en charge à 100% Participation aux bénéfices Matériel et équipement fournis Qui sommes-nous ? LPSA est une entreprise Bretonne qui, depuis plus 30 ans, valorise l'expertise et le savoir-faire[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi

Guidel, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre d'un remplacement, suite au départ de l'un de nos salariés, nous recherchons un-e boucher-ère - vendeur-se capable de travailler dans nos boucheries en fonction de l'activité des sites et en magasin sur un poste de vendeur. Objectif du poste : Cette personne doit pouvoir préparer et valoriser les produits, participer à la vente dans le respect de la charte BIOCOOP et des règles internes aux 7 EPIS (éthique, hygiène, sécurité alimentaire). Développer un service de qualité et une collaboration participative/positive en équipe dans l'intérêt du client interne et externe, conformément aux valeurs de l'entreprise. Le.la bouchère pourrait être amené.e en cas de besoin à participer à l'activité du magasin en exerçant l'activité de vendeur en magasin. Profil souhaité : Nous recherchons une personne dynamique et rigoureux.se qui a idéalement une expérience réussie en boucherie. Nous souhaitons qu'il.elle soit concerné.e par l'éthique, le développement durable, l'écologie, et soit prêt à participer au développement des 7 EPIS. Cette personne doit être polyvalente, doit savoir bien communiquer pour relayer les informations. Savoirs être : - Avoir le sens du service[...]

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Viance, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de Brive-La-Gaillarde recrute des nouveaux talents : Boucher débutant F/H) sur ST VIANCE Nous recherchons pour notre client pour compléter son équipe des profils sachants transformer la viande en différentes parties ! Vous êtes passionné(e) et un(e) as du couteau, ce poste n'attend que vous ! Missions : - Préparer les carcasses à la découpe (technique de découpe, désossage, parage). - Tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés. - Nettoyer le matériel et les équipements. Profil : - BEP /CAP boucher ; CAP Métiers de la bouche ; BAC Pro Boucher-Charcutier-Traiteur - Autonome. - Travail en équipe. - Capacité d'écoute, diplomatie et empathique. - Le site n'est pas desservi par les transports en communs Rémunération et avantages : - Selon profil. - Mutuelle entreprise. - Horaires du lundi au dimanche matin (planning tournant avec le second boucher) 40H/Semaine

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Aldudes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Eleveurs dans la Vallée des Aldudes, nous avons créé notre Coopérative pour transformer et valoriser les viandes issues de nos fermes. Nous servons nos clients particuliers, mais également des professionnels (restaurants, boucheries-charcuteries, épiceries fines), au Pays-Basque et dans toute la France. Pour renforcer notre équipe de salariés, nous recherchons une personne pour réaliser des fabrications de charcuteries, de salaisons, élaborer des plats cuisinés. Expérience non obligatoire, mais connaissances et expériences dans l'agroalimentaire ou la cuisine peuvent être un plus. Le travail de viandes de qualité vous intéresse. Vous aimez le travail en équipe, avec autonomie et sens de l'organisation. Vos compétences pourraient être un plus dans un atelier de découpe conçu par et pour des paysans. Vous aimez notre territoire. Faites-nous parvenir CV et lettre de motivation sur scabelaun@orange.fr. Conditions : CDD ou CDI Temps partiel ou temps complet Rémunération fonction de la convention collective, du profil et de l'expérience. Poste à pourvoir dès que possible Renseignements complémentaires au 05 59 37 89 40 - 06 42 88 62 43 CV et lettre de[...]

photo Boucher industriel / Bouchère industrielle

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adéquat de Besançon recrute des nouveaux talents : Un boucher industriel (H/F) pour notre client spécialisé dans la transformation et la conservation de viandes de boucherie. Missions : -Réceptionner les carcasses de viande -Préparer les carcasses aux opérations de découpe -Découper la viande -Trier et détailler les pièces de viande -Nettoyer le matériel et l'équipement utilisé -Entretenir votre poste de travail Mission de travail temporaire de longue durée. Profil : - CAP Boucher mais DEBUTANT ACCEPTE ! Toute candidature sera étudiée. - Aptitude à la manutention et aux gestes répétitifs Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vire Normandie, 14, Calvados, Normandie

Notre agence Adéquat de Vire recrute pour son client spécialisé dans le conditionnement de viande, des agents de conditionnement (F/H) sur le secteur de Vire. Envie de mettre du "goût" dans votre carrière ? Rejoignez une équipe dynamique en tant qu'Agent de Conditionnement (F/H) à Vire ! Missions : - Effectuer le conditionnement des produits de viande en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Manipuler et préparer les produits - Assurer l'étiquetage et le filmage - Veiller au respect des délais de production et à la qualité des produits finis - Effectuer le nettoyage de votre poste de travail en fin de journée Informations complémentaires : - Travail dans un environnement froid - Horaires 2*8 Profil : - Débutant accepté - Expérience appréciée dans l'agroalimentaire - Etre assidu, professionnel et ponctuel - La maîtrise des outils de manutention et la connaissance des règles de sécurité sont appréciées Rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Panier repas et prime d'habillage - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, -[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Châteauroux recrute pour l'un de ses clients un chauffeur livreur (H/F) sur Châteauroux (36) Notre client est un acteur majeur sur le secteur en ce qui concerne la livraison de viandes. En relation avec votre chef d'équipe, vos missions seront : - d'assurer la tournée prévue par le planning - réaliser des livraisons de viandes sur les alentours de Châteauroux - effectuer le déchargement du véhicule (manutention avec charges lourdes = carcasse / colis de viandes) Un jour en binôme puis autonomie sur le poste. Attention car poste avec manutention très lourde + odeur de viande Lieux : prise de poste au dépôt situé à Châteauroux Horaires : 35h / semaine minimum (05h00 - 13h00 du lundi au vendredi) Rémunération : 11.88 EUR brut évolutif + majoration des heures supplémentaires Contrat : 2 semaines renouvelables Le profil idéal : -Une expérience en tant que chauffeur livreur est recommandée - Le permis B est obligatoire Postulez, nous n'attendons plus que votre CV ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques[...]

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port, 97, La Réunion, -1

ADECCO LE PORT recrute pour l'un de ses clients, un(e) Coupeur(se) spécialisé(e) dans la découpe de produits surgelés. Vos missions seront : - Réaliser la découpe de viandes surgelées selon les spécifications techniques. - Utiliser les équipements de découpe industrielle en toute sécurité. - Assurer le tri, le parage et la présentation des produits. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'entretien de premier niveau du matériel de découpe. - Travailler en équipe et collaborer avec les autres services. Profil recherché : - Expérience significative en tant que coupeur(se) industriel(le), idéalement dans la filière viande surgelée. - Maîtrise des techniques de découpe manuelle et/ou mécanique. - Sens de la rigueur, rapidité d'exécution, précision et esprit d'équipe. - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée.

photo Les terrasses de l'Orée

Les terrasses de l'Orée

Musique, Science et technique, Repas - Dégustation

Saint-Pern 35190

Le 29/08/2025

Retrouvez le 29 août à l'Orée du parc : EMMANUEL DUBOIS, ambiance et danse toute la soirée ! Tout l'été, les terrasses de l'Orée sont l'occasion de passer un moment convivial le vendredi soir et le samedi midi ! Des groupes de musique locaux sont présents pour animer les soirées. La réservation est conseillée. L'Orée du parc se situe à l'entrée de Bécherel, à la limite de la commune de Saint-Pern. Au menu : planches apéritives, viandes grillés au feu de bois, boissons, etc... Cartes à venir sur leur site internet.

photo Les guinguettes fermières

Les guinguettes fermières

Repas - Dégustation

Gentioux-Pigerolles 23340

Le 29/08/2025

Vous pouvez venir dès 18h pour manger les hamburger de A Feu Doux, les glaces des Caries sages et boire des coups. Il y aura aussi des stands de producteur.ices (viande d'agneau de la ferme de lachaud, pain au levain du fournil Volant, des tisanes, fromage de vache, miel de l'attrape miel...) Merci de prendre soin de vous, de vos potes et de la soirée !!! la soirée est à PRIX LIBRE (indicatif 5€)

photo Les guinguettes fermières

Les guinguettes fermières

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement

Gentioux-Pigerolles 23340

Le 29/08/2025

Vous pouvez venir dès 18h pour manger les hamburger de A Feu Doux, les glaces des Caries sages et boire des coups. Il y aura aussi des stands de producteur.ices (viande d'agneau de la ferme de lachaud, pain au levain du fournil Volant, des tisanes, fromage de vache, miel de l'attrape miel...) Merci de prendre soin de vous, de vos potes et de la soirée !!! la soirée est à PRIX LIBRE (indicatif 5€)

photo Garden party de Pey La Tour

Garden party de Pey La Tour

Repas - Dégustation, Bien-être

Sallebœuf 33370

Du 20/07/2025 au 24/08/2025

Sous les cèdres dans le parc, ne manquez pas les Garden Party de Pey La Tour. Cocktail généreux, poisson et viande au brasero, et toute la brigade de cuisine avec vous pour échanger et vous régaler de leurs créations. Un moment à vivre en famille ou entre amis, célébrant la douceur de vivre et le bien manger.

photo Barbecue et Concert à la Brasserie de Senlis

Barbecue et Concert à la Brasserie de Senlis

Repas - Dégustation, Musique, Concert

Senlis 60300

Le 13/09/2025

Barbecue d’exception, un champion de France de BBQ débarque à la brasserie pour une soirée unique ! Au menu (30 € sur réservation*) : -3 salades maison : coleslaw, lentilles-lardons-oignons rouges & pâtes au pesto confit - Bavette en cuisson inversée, pommes grenailles & sauce chimichurri - Fromage rôti au miel de sarrasin – une vraie tuerie ! Le chef ? Multi-titré au championnat de France de barbecue, une passion transformée en savoir-faire. Concert live pendant le repas (reprise Pop/Rock, concert gratuit et libre) Bières artisanales brassées sur place pour accompagner le tout Brasserie de Senlis – 8 rue des Spahis Réservation obligatoire – 30 €. Pour confirmer votre réservation, vous êtes invité à régler au bar les 30€ correspondant au repas (et ce bien avant l'évènement). Cela nous permet de valider votre participation et d'organiser au mieux l'évènement. La cuisson inversée ? Une méthode lente et précise : la viande est d’abord cuite doucement à basse température, puis saisie à la fin pour un résultat ultra tendre, juteux et parfaitement maîtrisé. Un vrai délice pour les amateurs de viande !

photo Déjeuner insolite dans le magnifique cadre du Musée de la Folie Marco

Déjeuner insolite dans le magnifique cadre du Musée de la Folie Marco

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Barr 67140

Le 30/08/2025

Le Musée de la Folie Marco vous invite à remonter le temps à l’occasion de la 5¿ édition de son Déjeuner Insolite, pour une expérience immersive et gourmande inoubliable. A partir de 10h30, découvrez ou redécouvrez les collections du musée à travers un Cluedo géant imaginé par Republic of Wineland. En petits groupes, vous devrez résoudre des énigmes, faire preuve de logique et unir vos forces pour identifier le coupable. Une fois l’enquête résolue, place à la convivialité. Un apéritif musical et costumé vous plongera dans une ambiance festive, avant de vous installer autour d’une grande table au décor délicat et champêtre. Vous dégusterez alors un barbecue gastronomique à volonté, revisité avec créativité par le Chef Sébastien Hopgood, du restaurant L’Essentiel à Barr. Au menu : une cuisine du marché, cuite au barbecue sur sarments de vigne de Barr, mêlant viandes et poissons selon l’arrivage. À savourer notamment : poissons entiers (bar, dorade ou autre), gambas, filet de bœuf, carré d’agneau, filet de porc mariné, accompagnés de salade de tomates au pesto, taboulé à la menthe fraîche du jardin… et pour conclure, un dessert surprise. Cet événement s’inscrit dans le cadre[...]

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 30/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Ressources supplémentaires